厨房秤的主要用处是在烹饪和烘焙过程中精确测量食材的重量。它可以帮助厨师按照食谱要求准确配料，并控制食材的份量。此外，厨房秤也常用于家庭日常生活中，如衡量婴儿奶粉的用量、监控饮食健康等。
厨房秤应用领域广泛，不仅用于家庭厨房，还用于商业厨房、食品生产加工、实验室等许多领域。它们被广泛使用，以确保食谱的准确配料、食品生产的质量控制、研究实验的精确性等。
厨房秤的产品结构主要包括以下部分：
传感器：用于感知物体的重量，并将其转化为电信号；
控制电路板：接收传感器信号并通过芯片算法进行处理并输送至显示屏，并且带有电源电路、显示电路、控制电路等多个电路集成在pcb板上形成一个整体的控制电路板；
数字显示屏：显示物体的重量数据和量程，并且显示电子秤当前状态；
电池：作为电子秤的供电电源；
外壳和平台：用于放置食材或其他物体的平台，并保护内部组件。
这是一款5KG量程，0.1g分度值的厨房秤芯片方案，该方案主控芯片采用SIC8833 QFN32。它是一个带24bitADC的8位RISC MCU，内置8k×16Bits的OTP程序存储器，是一个同时带有488字节数据存储器（SRAM）的芯片。它是一个专应用于精度测量场景的芯片，具有上电复位（POR）、上电复位延迟定时器（典型值39ms）、低电压复位（LVR）、8 bit定时器0，12位带预分频的定时/计数器2、看门狗定时器（3K WDT）等专用微控制器的特性。并且带有24位双向I/O口，自身搭载4×16 LCD驱动和7×8 LED驱动，内置温度传感器，1路UART等外设特性。电压工作范围DVDD为2.4V~5V；AVDD为2.4V~5V；有QFN32封装。能够满足大部分的测量仪器的开发需求。
厨房秤芯片方案精确值可做到分度值0.1g的精准称重,并带有过载提示、自动归零、去皮称重、压低报警等功能，工作电压在2.4V~3.6V之间，满足于厨房秤的电压使用。同时厨房秤PCBA设计可支持四个单位显示，分别为：g、lb、oz、ml；大大方便对于食材的计算。接下来一起来看看该厨房秤芯片方案参数。
厨房秤芯片方案的功能特征：
1、5kg量程，分度值：0.1g，满足厨房称重要求；
2、支持三个单位g、lb、oz、ml，通过单位键循环切换单位；
3、低压报警，显示屏显示LO：表示电压低，需用户充电或者更换电池；
4、过载提示，显示屏显示Err：表示超载，物品重量超出量程；
5、采用SIC8833 QFN32芯片开发；
6、工作电压:2.4V~3.6V；
7、按键说明：
OnOff/Tare开关机键，去皮键：关机后短按开机，开机后短按去皮，长按约3秒关机；
Unit单位键：开机归零后，短按单位转换；
8、整机重量标定操作：
开机全显下按ON/OFF键（三短一长）进内码，内码稳定后短按ON/OFF键，闪烁2000G，放2000G砝码，稳定后，闪烁5000G，放5000G砝码，稳定后LCD显示PASS，回到称重模式。
厨房秤工作原理
秤重物品经由装在机构上的重量传感器，将重力转换为电压或电流的模拟讯号，经放大及滤波处理后由A/D处理器转换为数字讯号，数字讯号由中央处理器(CPU)运算处理，而周边所须要的功能及各种接口电路也和CPU连接应用，最后由显示屏幕以数字方式显示。